омпания "Агро-Альянс" добавил(а) новую фотографию.

К альбому

Компания "Агро-Альянс" #Питательные_новости Ешьте рис, чтобы спасть спокойно! Употребление риса может помочь улучшить сон, сделав его более качественным и продолжительным, сообщают японские ученые из Медицинского университета Канадзава. В ходе исследовании почти 2000 человек регулярно ели рис, а специалисты оценивали качество их сна. Оказалось, что количество риса в рационе было связано с качеством сна, чем больше риса ели люди, тем лучше они спали. Однако связи между употреблением лапши или хлеба и качеством сна ученые не обнаружили. Таким образом, не все богатые углеводами продукты помогают избавиться от бессонницы. Эксперты предполагают, что положительное влияние риса на сон объясняется высоким гликемическим индексом (скорость расщепления углеводов в сахар в крови). Продукты, богатые углеводами, с высоким ГИ увеличивают количество триптофана, доставляемого в мозг. В головном мозге триптофан преобразуется в серотонин, а затем в мелатонин, который вызывает сон.